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1 - L' azienda
La nostra azienda agricola di 8 ettari a conduzione biologica dal 1981 (uliveto, frutteto, orto, seminativo, arboreto, bosco), si trova al centro della Terra delle Armonie, nella campagna di Treia, comune con 25 secoli di storia e citta' del gioco del pallone col bracciale.
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2 - Ospitalita'
Offriamo ospitalita' in casa tipica marchigiana ristrutturata, immersa nel verde (2 camere doppie con possibilita' di letto aggiunto, bagno, soggiorno con biblioteca, entrata autonoma). Sono a disposizione ampi spazi di prato e bosco per passeggiare, prendere il sole, leggere, giocare a calcetto o a ping pong e sono i benvenuti anche i vostri cani o gatti (purche' socievoli e non aggressivi).
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3 - Ambiente
Poniamo particolare cura alla gestione energetica ed ambientale bandendo pesticidi, anticrittogamici, diserbanti e concimi chimici dalle nostre coltivazioni, praticando la raccolta differenziata dei rifiuti ed ottimizzando il consumo di acqua, gas ed energia elettrica, considerando l' ambiente un dono di chi e' stato prima di noi e da riconsegnare a chi verra' dopo.
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4 - Natura e Rio Chiaro
La nostra pratica di vita ha permesso con la complicita' del Rio Chiaro (di nome e di fatto) e dell' azienda Verdicchio confinante (anch' essa a conduzione biologica), l' insediamento di animali quasi scomparsi nelle nostre zone ed e' quindi possibile praticare il bird watching in tutta la nostra azienda e specialmente lungo il rio che la delimita.
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5 - Il ristorante
Il nostro piccolo ristorante (max 25 coperti) offre cibo sano e gustoso con i migliori vini marchigiani, coniugando antiche ricette, innovazione creativa e contaminazioni dal mondo, tutto a base di prodotti da agricoltura biologica nostri e di altri produttori certificati. I buongustai, anche vegetariani, possono mangiare e bere lentamente, assaporando, annusando ed ascoltando buona musica per la gioia dei loro sensi e del loro cuore.
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6 - Certificazioni
La nostra azienda e il nostro ristorante sono certificati dall' IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione) che oltre alla biologicita', garantisce per quest' ultimo il rispetto di elevati requisiti igienico sanitari e l' alta qualita' degli alimenti.
Claudia e Rocco
il tuo pasto
